Felicien Meunier

La balance est un outil indispensable dans la cuisine, surtout lorsque vous pesez vos ingrédients lors des préparations de recette. Toutefois, il se peut que la balance ne fonctionne pas ou que vous n’en avez pas tout simplement. Si c’est le cas, ne vous inquiétez pas, car il existe plusieurs techniques pour peser sans balance au gramme près.

Utiliser une cuillère à café ou une cuillère à soupe

Si vous ne disposez pas d’une balance pour mesurer le poids de vos ingrédients, vous pouvez utiliser une cuillère à café. Par exemple, si vous remplissez une cuillère à café, vous pourrez disposer de 3 g de farine, 5 g de cacao ou de 7 g de beurre. Dans le cas où il s’agit de maïzena ou de gruyère râpé, notez qu’une cuillère à café est équivalent à 3 g de maïzena ou à 4 g de fromage.
L’autre option est de se servir d’une cuillère à soupe qui est plus grande comparé à une cuillère à café. Vous avez intérêt à choisir cette solution si vous souhaitez peser 7 g de riz, 5 g de sel, 8 g de raisins secs ou 6 g de poudre d’amande. Si on prend exemple avec les mêmes ingrédients cités au tout début, vous obtiendrez 12 g de gruyère râpé, 10 g de cacao en poudre, maïzena ou farine ou 20 g de beurre en remplissant bien une cuillère à soupe. En outre, cette dernière vous permet d’avoir 15 g de poudre d’amande. De même, elle mesure 15 g de sel, 20 g de riz et 30 g de raisins secs.

Se servir d’un verre à moutarde

Le verre à moutarde permet également de mesurer une quantité importante d’ingrédients. Si vous remplissez le verre, vous disposerez de 100 g de farine ou de maïzena ou de 90 g de cacao en poudre. Pareillement, vous obtiendrez environ 150 g de riz, 75 g de poudre d’amande, 65 g de gruyère râpé ou 110 g de raisins secs. Toutefois, évitez de peser le sel ou le beurre avec un verre à moutarde, car les mesures ne seront pas fiables. Ces différentes équivalences vous permettront de mesurer les poids des ingrédients que vous allez utiliser dans vos recettes. Il vous suffit tout simplement de prendre une calculette pour définir la quantité dont vous aurez besoin.

Quelques mesures à retenir

Si vous ne disposez pas d’une balance, vous pouvez désormais vous servir d’une cuillère à café, d’une cuillère à soupe ou d’un verre à moutarde. Il y a tout de même certaines équivalences que vous devez retenir pour vous aider dans le calcul. Sachez que 3 cuillères à café correspondent à une cuillère à soupe. Vous devez également savoir que le contenu de ces deux couverts est équivalent à 15 ml. Si on fait le calcul, 15 ml correspond à 3 cuillères à café. Ainsi, on peut déduire qu’une cuillère à café correspond à 5 ml. En outre, il est important de noter qu’un verre à eau peut comporter jusqu’à 12 cl, soit 120 ml.

Autres équivalences à se rappeler

Il existe encore beaucoup d’autres équivalences dont vous devez vous vous rappeler absolument. Concernant le miel liquide par exemple, vous bénéficierez de 10 g avec une cuillère à café, 30 g avec une cuillère à soupe et 150 g avec un pot de yaourt. Pour le sucre glace maintenant, vous obtenez 10 g avec une cuillère à soupe, 110 g avec un verre à moutarde et 150 g avec une tasse. Concernant la mesure des liquides, sachez qu’une cuillère soupe permet d’obtenir 15 ml, un verre à liqueur 30 ml, une tasse à café 100 ml et un pot de yaourt 150 ml. De même, un bol de liquide est égal à 350 ml et un verre à moutarde permet d’avoir 200 ml.

La scie sauteuse est l’outil à privilégier pour réaliser des découpes droites à la fois rapide et soignées. Elle appartient à la catégorie des scies mécaniques. Qu’elle soit pneumatique, sans fil ou électrique, le mode d’emploi reste le même. Découvrons ensemble comment utiliser correctement une scie sauteuse.

À quoi sert une scie sauteuse?

La scie sauteuse est un bon allié lors des travaux de bricolage. Elle peut être utile à la maison ou sur les chantiers. Il s’agit d’un outil polyvalent qui permet d’effectuer différentes tâches telles que la découpe du métal, du bois et de panneaux de fibres de bois connus sous le nom de MDF. Vous pouvez également l’utiliser sur du carrelage, du placo ou encore du PVC. Ce type de scie est idéal pour réaliser des coupes en biseau, arrondies ou droites. Il vous suffit tout simplement de choisir le modèle et la lame adaptée.

Comment choisir la lame?

Le choix de la lame est très important avant de commencer les travaux. Si vous n’utilisez pas une lame adaptée aux matériaux à travailler, votre scie risque de se casser. Il faut reconnaître que les lames s’usent rapidement. De ce fait, il est nécessaire d’en utiliser plusieurs, surtout avec les matériaux durs. On distingue généralement deux types de lame pour la scie sauteuse. D’une part, il y a les lames ordinaires qui sont adaptés aux travaux de bois tendre et dur et aux éléments en aluminium. D’autre part, vous pouvez opter pour des lames spéciales si vous souhaitez travailler sur des lattés, du contreplaqué, des métaux, de la céramique, du carrelage ou des panneaux de fibre.

Comment préparer la pièce?

Une fois la lame choisie, il est temps de préparer la pièce à découper. Pour cela, il faut la mesurer minutieusement. Ensuite, prenez un crayon de maçon ou un feutre pour marquer le trait de coupe. L’étape suivante consiste à caler la pièce à découper sur le support de travail. Vous pouvez l’immobiliser grâce à un serre-joint ou la maintenir dans un étau. Sinon, il est envisageable de la tenir à la main sur une planche ou une table fixée sur des tréteaux.

Comment réaliser le découpage?

Pour découper la pièce, il suffit de disposer la lame au centre du trait de coupe. Pour commencer, vous devez d’abord démarrer la scie sauteuse à une vitesse minimale. C’est vivement conseillé si vous êtes débutant dans l’utilisation de la machine. Par la suite, vous devez réaliser une encoche légère pour simplifier la suite de la découpe. Vous pouvez augmenter la vitesse progressivement. Il faut découper la pièce en suivant bien le trait marqué au tout début. Afin de faire une découpe parfaite, vous avez intérêt à concentrer votre regard sur l’axe de la découpe et non sur la lame de la scie sauteuse. Pour ce faire, utilisez le viseur qui est situé à l’avant de la machine.

Quelles sont les règles de sécurité à respecter?

Comme la scie sauteuse est une machine puissante, il est judicieux de suivre quelques règles pour assurer votre sécurité et celui de votre entourage. Les travaux avec cette machine dégagent une quantité importante de poussière. De ce fait, vous devez penser à bien couvrir le sol et vos meubles à l’aide de bâches par exemple. Ce sera plus facile pour vous de récupérer la sciure à la fin des travaux. Ces restes pourront vous être utiles dans votre jardin ou pour préparer de la pâte à bois. Par ailleurs, il est fortement recommandé de porter des lunettes de protection et un masque lors des travaux. Ainsi, vos yeux seront protégés des projections de poussière. Après les travaux, évitez aussi de toucher à la lame au risque de vous brûler. Enfin, dans la mesure du possible, évitez à tout prix d’utiliser la scie sauteuse en présence des enfants.

Une ventouse est une invention d’une grande utilité, mais quand il s’agit de la fixer pendant un certain temps, la tâche peut sembler difficile. Au bout de quelques heures, elle peut se décoller. Toutefois, elle est l’élément essentiel qui permet de fixer un téléphone portable, un GPS ou autre objet dans une voiture. L’astuce connue de tous est l’usage de l’eau. Cette solution peut s’avérer efficace, mais il existe d’autres techniques pour maximiser cette adhérence. Voici quelques astuces pour faire tenir une ventouse sur un pare-brise.

Utiliser de l’eau et du sel

Quand il faut coller une ventouse, la plupart des gens ont le réflexe de la mouiller. En effet, cette solution favorise la création des forces électrostatiques par les molécules d’eau. L’ensemble va agir avec la pression atmosphérique et c’est ce qui renforce le collage. Avant de fixer votre ventouse, prenez le temps de l’humidifier avec une éponge. Veillez à ce que la ventouse soit propre pour que la tenue soit efficace. Assurez-vous également que la surface soit parfaitement propre et sèche. Sinon, servez-vous du vinaigre d’alcool pour le nettoyer. Afin que la ventouse tienne bien, vous devez utiliser le sel. Cet ingrédient ne fait que renforcer les forces électrostatiques. Pour ce faire, prenez un bol et mélangez-y de l’eau et du sel. Ensuite, plongez la ventouse dans la préparation. Il ne vous reste plus qu’à la placer sur le pare-brise. Il est possible d’utiliser d’autre liquide à part l’eau, notamment une goutte d’huile ou du lait. Sinon, sachez aussi que le liquide de rinçage pour lave-vaisselle peut prolonger la durée de fixation d’une ventouse.

Se servir d’un joint à silicone

Si vous ne souhaitez pas utiliser les produits cités ci-haut, vous pouvez opter pour le joint à silicone. Cette option est vivement conseillée si vous prévoyez de fixer des charges assez lourdes sur la ventouse. Le produit est le même que le joint qu’on utilise dans la douche ou les baignoires. Vous vous servirez de la silicone à titre de colle. Ce produit résiste bien aux éclaboussures. Avant de procéder à la fixation de la ventouse, vous devez d’abord nettoyer la surface comme d’habitude et attendre qu’elle sèche. L’étape suivante consiste à remplir la ventouse de silicone incolore ou blanc. Après, vous allez maintenir la ventouse sur le pare-brise sans appuyer fortement. N’oubliez pas de retirer la silicone qui déborde. Il faut laisser une demi-journée ou une journée de séchage pour que le maintien soit efficace. Dans les prochains jours, si vous souhaitez enlever la ventouse, vous n’avez qu’à utiliser un cutter pour la retirer, de même pour se débarrasser des traces de silicone.

Immobiliser la ventouse avec de la crème pour les mains

Il existe une autre technique pour faire tenir une ventouse plus longtemps sur votre pare-brise. Cette fois-ci, vous allez utiliser de la crème pour les mains. Pour cela, il faut que vous prélevez une petite quantité de crème sur le bout du doigt. Par la suite, imbibez toute la surface de la ventouse avec ce produit à l’aide d’un léger massage. La dernière tâche consiste à placer la ventouse sur votre pare-brise. Afin d’avoir une meilleure adhérence, il faut vous assurer que la ventouse soit fixée sur une surface bien lisse. Il est également impératif que le pare-brise soit parfaitement propre et sec. Si ce n’est pas le cas, vous pouvez utiliser un chiffon imbibé d’alcool à friction pour le nettoyage. Pour le collage, vous devez d’abord fixer les bords en direction du centre. La fixation est le même qu’avec un autocollant. De cette manière, vous chassez le maximum d’air et c’est ce qui va maximiser la tenue de la ventouse.